San Gricoriu jè rriatu
e cu iddu jè bbinutu
lu tiempu ti li innegni
e jè spicciatu cuddu ti li bagni.
Si aprunu li palummienti
e fori li illani Žntonunu canti
pi noŽ sintiri la fatia
e tajunu li crappi ia ia.
Cussì li cippuni ginirosi
tonnu lŽaddiu alli frutti loru sucosi
ca diventerannu mieru
biancu, russu o neru;
ti cuddu bbuenu! Curposu!
Ca si senti alla lengua e allu nasu!
Li cippuni allora ponnu ripusari e li tralci
ponnu siccari in paci
pinsannu ca pi nŽotrannu
onnu rriatu cu fannu mieru buenu.